炙
“炙”的笔顺
“炙”字基本解释
基本字义 ● 炙 zhì ㄓˋ 英语 roast, broil; toast; cauterize 德语 grillen 法语 faire r?tir
“炙”字详细解释
详细字义 ◎ 炙 zhì 〈动〉 (1) (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) (2) 同本义 [broil;roast] 炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。” 以烹以炙。——《礼记·礼运》 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》 有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》 饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》 (3) 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼) (4) 烧灼人体 [burn body] 翼侯炙。——《韩非子·难言》 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。” 而况于亲炙之者乎。——《孟子》 (5) 又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼) (6) 曝晒 [expose to the sun] 野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》 (7) 又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒) (8) 受熏陶 [be nurtured] 久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》 (9) 中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内 [a way of make Chinese medicine] 炙甘草八分。——《红楼梦》 词性变化 ◎ 炙 zhì 〈名〉 烤熟的肉食 [roast meat] 把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》
“炙”字康熙字典解释
【巳集中】【火】
炙·康熙筆画:8 ·部外筆画:4
【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】????之石切,音隻。【說文】炮肉也。从肉,在火上。【詩·小雅·瓠葉傳】炕火曰炙。【書·泰誓】焚炙忠良。【疏】焚,炙,俱燒也。 又【詩·大雅】旣之隂女,反予來赫。【傳】赫,炙也。【疏】王肅云:我隂知汝行矣。乃反來赫炙我,欲有以退止我言者也。 又親近也。【孟子】况於親炙之者乎。【註】親近而薰炙之也。 又【玉篇】熱也。 又【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】????之夜切,音蔗。義同。 又【唐韻正】古音之恕反。【枚乗·兔園賦】於是從容安步,鬭雞走兔,俛仰釣射,煎熬炮炙,極樂到暮。射音樹。 又叶陟略切。【詩·小雅】執爨踖踖,爲俎孔碩,或燔或炙。【朱傳】踖,叶七略反,碩,叶常約反,俱與末句萬壽攸酢酢字叶。 又有兔斯首,燔之炙之,君子有酒,酌言酢之。 又【大雅】醓醢以薦,或燔或炙。嘉殽????臄,或歌或咢。【朱註】薦,叶卽略反。 【說文】籀文作????。枚乘《菟園賦》。
“炙”字汉语字典解释
烧烤、烧灼。如:「炙手可热」。《诗经·小雅·瓠叶》:「有兔斯首,燔之炙之。」 受薰染、陶冶。《孟子·尽心下》:「非圣人而能若是乎?而况于亲炙之者乎?」 烤熟的肉食。《史记·卷八六·刺客传·专诸传》:「酒既酣,公子光详为足疾,入窟室中,使专诸置匕首鱼炙之腹中而进之。」
名