烹炙

拼音
pēng zhì
注音
ㄆㄥ ㄓˋ
基本解释 百科 分词解释

“烹炙”基本解释

1.烹煮煎烤。

“烹炙”百科

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烹炙

  • 烹炙是一个汉语词语，读音是pēng zhì，是指烹煮煎烤。

    • “烹炙”分词解释

    烹

    基本字义● 烹pēng ㄆㄥˉ煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出

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    炙

    基本字义● 炙zhì ㄓˋ 烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都

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