蒸饼

拼音
zhēng bǐng
注音
ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
基本解释 百科 分词解释 近义词

“蒸饼”基本解释

解释

◎ 蒸饼 zhēngbǐng

[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等

-----------------国语辞典蒸饼zhēng bǐngㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ

  1. 用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。《西游记．第六四回》：「特备蒸饼一盘，奉上老师父，各请一餐。」《金瓶梅．第六七回》：「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿，连陈经济共四人吃了。」

“蒸饼”百科

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蒸饼 （面食）

  • 蒸饼也叫炊饼，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过笼屉蒸制的做法而成。

    • “蒸饼”分词解释

    蒸

    基本字义● 蒸zhēng ㄓㄥˉ热气上升：～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。用水蒸气的热力�

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    饼

    基本字义● 饼（餅）bǐng ㄅㄧㄥˇ圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。像饼的东西：铁～。豆～。～银。

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