油脂
拼音
yóu zhī
注释
ㄧㄡˊ ㄓ
近义词：脂膏
1.油脂。
2.比喻人民用血汗换来的财富。
3.比喻富裕之地或富庶。
取自动植物的一类憎水性物质。主要成分为脂肪酸三甘油酯。在常温下呈液体状的称为“油”，呈固体或半固体状的称为“脂”，但习惯上不严格区分。一般用压榨、浸出、水代、熬煮等方法制取。