酒醅

拼音
jiǔ pēi
注音
ㄐㄧㄡˇ ㄆㄟ
基本解释 百科 造句 分词解释

“酒醅”基本解释

1.酿成而未漉的酒。

“酒醅”百科

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酒醅

  • 酒醅，酿成而未滤的酒。 唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。” 唐白居易《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”
  • 酒醅是白酒的工艺术语。固态发酵法酿造白酒时，窖内正在发酵或已发酵好的固体物料。

    • “酒醅”造句

    1.从汾酒大曲和酒醅中分离出的菌株，经初步鉴定已确定的有20个属31个种。

    2.在汉代，是把酒醅装入绢袋或葛布袋中压榨，该法一直延续到现代。

    “酒醅”分词解释

    酒

    基本字义● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ　◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。

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    醅

    ● 醅 pēi ㄆㄟˉ 没滤过的酒：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧～”。 英语 unstrained

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