酒菜

拼音
jiǔ cài
注音
ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ

“酒菜”基本解释

①酒和菜。
②下酒的菜。

“酒菜”百科

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酒菜

  • 酒菜
  • 原料:
  • 鲜嫩小青菜心700克,咸红辣椒50克,桔皮10克,花椒2克,白糖75克,花雕酒75克,精盐20克。
  • 制法:(1)将青菜心洗净,沥干水分,排齐放在盆中,逐层撒盐压紧,腌渍3小时后沥去盐水。
  • (2)白糖、花雕酒同放碗内,倒入放有青菜心的盆中,再放入桔皮、花椒、红辣椒,压盆密盖。置3小时后取出酒菜,将青菜心切成段装入盘内,红辣椒切丝、桔皮切丝,盖在青菜心上面,浇上原卤少许即成。
  • 特点: 梗绿叶青橘黄,质脆嫩味香鲜,甜咸适中微带辣。
  • “酒菜”造句

    1.据悉,这场婚礼摆酒菜金超500万元,两千宾客到场;邀来姜育恒、林子祥、郭品超等大腕现场献唱;还动用了卫星全程直播。

    2.是夜,月明风清,丞相府的大厅内,已然摆好了一桌丰盛的酒菜

    3.蜂蜜可促进酒精分解排泄,保护肝脏。酒后喝些蜂蜜水可解除因大量饮酒导致的头痛。做下酒菜时也可用蜂蜜代替糖类,达到解酒作用。

    4.立秋早晚清凉,注意添加衣裳,若有蚊子作怪,一颗炮弹打下来,做下酒菜有点少,塞塞牙缝正正好。立秋快乐。

    5.鸿门宴,虽然宴无好宴,但是,天上飞的,地上爬的,水中游的都有了,在物资贫乏的苏区,这桌酒菜也算是够奢侈的了。

    6.我绑在柱子上只是挣扎,心脉跳的好快,以为这次被妖怪捉住,肯定是拿我当下酒菜了。

    7.瑶瑶小姐,我看这里酒菜都是低等货色,不如我做东,请小姐到在下家中吃个便饭如何。

    8.监食管事分身无术,当即叫来暴龙,请他带着几名仆从,准备一些酒菜送到东院去。

    9.当然用蛋包配上泡菜炒猪肉绝对是下酒菜的新宠儿。

    10.之前引路那人留在门口,伙计引陈常二人上楼,靠窗之处,最好的位置早己腾下一桌,二人落坐,马上一样一样的酒菜便都传了上来,冷荤热素,样样俱全。

    11.众人从山上下来后,苍生笑特意叫徒儿准备了一桌好酒菜,大家欢聚一团,开怀畅饮。

    12.不一会儿,那跑堂齐眉举案,端着酒菜,笑盈盈地走来,一边叫着:二位爷的酒菜来了。

    13.昨天早晨,一男疑醉酒后不愿给69元酒菜钱,突然跳入荔湾区花地河塞坝口河段,与警方上演了近7个小时的“坑渠大战”。

    14.任天对我回家不是特别在意,他没有为远道归来的妻子特设酒菜,就连在同一被窝里也没有久别胜新婚的缠绵,更没有激情。

    15.林清玄说,邀三两好友,备好下酒菜,温一壶烈酒在一起天南地北,是下乘喝法:一个人对月独酌是中等喝法:唯有温一壶月光下一盅淡酒方为上乘喝法。

    16.帝昊赶了几天的路了,也是饥肠辘辘了,就坐到一个靠窗的座位要了几分酒菜吃了起来。

    17.傍晚,熟识多年的好友买了酒菜摸上楼来,林洛阳开门迎客,打扫整理过的房屋已经像是变了一个模样。

    18.荤素搭配,酒菜、粥饭齐备;四人围坐,温馨快乐。

    19.费烨梓说着,向牟云丢了个眼色,牟云立马将手中的食篮打开,拿出酒菜在桌上布好。

    20.酒菜接二连三的上桌,三人豪吃大饮,引得四周客人指手画脚、谈东说西,多数说他们是乱花钱的败家子,很少有人说他们是性子豪爽的魔法师。

    21.不多时酒菜上齐,他们就开始吃饭喝酒,不过他们喝酒都浅尝辄止。

    22.把快乐熬成汤,将幸福煮成饭,用甜蜜炒成菜,取温馨酿成酒,为你做一桌酒菜;在世界保健日,为你摆在保健餐桌上,朋友,吃了吧!祝你身体健康,永远吉祥!

    23.日子过得很快,转眼又个礼拜,工作无拘无束,上班自由自在,回家无忧无虑,下班弄点酒菜,周末小酌几杯,数你逍遥自在,邀请三五好友,共同舒畅心怀。祝大家周末轻松,天天快乐开怀。

    24.一饮荤酒,饮酒必须有佐酒菜肴,边饮边吃富有营养的荤菜。

    25.温青又叫船夫取出龙德邻的酒菜,喧宾夺主,自与袁承志在船头赏月。

    26.临近岁末,小心防火,烟花爆竹远离草垛。临近岁末,小心防盗,手机钱包随身携带。临近岁末,谨防感冒,身体健康酒菜才香。岁末祝福,万事如意!

    27.他喝酒的时候喜欢拿牛筋当下酒菜.

    28.几十个吹鼓手围着两张八仙桌,桌上酒菜、汤饼齐全,唢呐笙簧聒耳欲聋,吹的却是《小寡妇上坟》。

    29.此时从就楼外走进一月白长衫的男子,清朗如玉,嘴角带着温雅的浅笑,身上还别一柄宝剑,此人便是祈煜,简单的要了酒菜

    30.此时庄人已将酒菜端上,群雄自是走斝飞觞,放怀痛饮。

    31.他们师的一位团长,据说一次酒后吐了一地,被他养的一条狗闻着酒菜之香将残渣余孽全部吃掉,结果那条狗立马醉酒而亡,此事传了很多年真实性有待进一步考证。

    32.这一年,八月十五中秋节,秋收秋种,照样繁忙,但农民在多么繁忙中每年都要过这个节日,说是过节,只是预备一桌酒菜大吃八喝一顿。

    33.未成年人可以进供应啤酒和果子酒的餐馆就餐,但是他们不可以进小酒店、酒菜馆、鸡尾酒室或酒吧这些场所。

    34.妈妈买了茴香豆给爸爸做下酒菜.

    35.道长不仅法术高强,让我等免于妖精祸害,又不喜钱财,分毫不取,更连酒菜也没吃上一口,真是神仙一般的人物。

    36.因为将军严禁扰民,所以我军刚进城时我们就开始修缮费县县衙,两天前已修缮一新,酒菜也全部准备妥当。

    37.他们三天三夜没吃东西了,看到这桌酒菜,立刻冲了过去,一顿风卷残云,弄得杯盘狼藉。

    38.而酒又是湿热伤脾之物,加上外出应酬难免要进食油腻、上火的下酒菜,进一步加重湿热困脾,令鼻准潮红难褪。

    39.宋高宗去清河郡王张俊家做客,张俊献上的下酒菜里有“沙鱼脍”,这道菜就是用鲨鱼皮做的皮丝。

    40.隔了少顷,洛和平看着满桌子的丰盛酒菜,开口问道:“这算是断头饭?”。

    41.,每逢九月九日重阳佳节,人们携带酒菜,到此猜拳行令,饱览山中秀丽景色。

    42.他知道孙经理的办公室有很多值钱的东西,也知道怎么进去,于是他几次带着酒菜找李先生叙旧,目的就是趁他睡着时拿到办公楼的钥匙盘,进经理办公室盗窃。

    43.爱我就得主动投怀入抱,幸福让我耳热心跳,你是天上的太阳每天都要,和你在一起分分美妙,思念着你痛苦煎熬。周末到啦!饭桌的酒菜你要早点准备好。

    44.这一番话说得赵天乔内心不安,再瞧了瞧桌上这些酒菜,脸色顿时铁青。

    45.李贤心中恍然大悟,果然,那个面纱少女进来搁下酒菜之后就起身放下了帘子,回过身来时,脸上已经没了那层面纱,不是哈蜜儿又是何人?“啊!”。

    46.朱先生旅途劳累还请去歇息片刻,我在聚仙楼定了一桌酒菜,一会给先生接风洗尘。

    47.你们尽管吃饱喝足.酒菜多得很,足够我们大家的份儿.

    48.想你想得好苦,但我还是满心快乐。我知道,你终会穿越许多障碍,像一片雪白的帆,飘来。在我的屋旁,飘展如酒幡。那里的时光,每一杯都是陈酿。在谭里久腌的思念,就是最好的下酒菜。陆苏

    49.几位好汉,小人浑家已经准备了酒菜,请各位好汉进店歇脚。

    50.红旗飘飘桂花香,五谷丰登堆满仓。国庆长假又中秋,星夜兼程返故乡。祖国江山处处好,家乡更比他乡好。一桌酒菜两节庆,祝愿家和国昌盛。欢度国庆,中秋快乐!

    “酒菜”分词解释

    基本字义● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白~。啤~。料~。鸡尾~。茅台~。~浆。

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    基本字义● 菜cài ㄘㄞˋ 供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。 主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~

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