苦菜

拼音
kǔ cài
注音
ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ

“苦菜”基本解释

1.亦称"苦荬"。
2.越年生菊科植物。春夏间开花。茎空,叶呈锯形,有白汁。茎叶嫩时均可食,略带苦味,故名。

“苦菜”百科

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苦菜 (植物)

  • 菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
  • “苦菜”造句

    1.也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。

    2.例如蒲公英和苦苦菜就有点像,味道都有点苦,但前者叶子多,后者叶子少,两种都无毒,混淆也无大碍。

    3.王子指的是吴强,一脸苦相堪比苦菜花的吴强,正在玩一把小刀的吴强。

    4.苦菜遍布全国,医学上叫它“败酱草”,宁夏人叫它“苦苦菜”,浙江人叫它“苦麻”,李时珍称它为“天香草”。

    5.李时珍说:“苦菜即苦荬也,家茎中空而脆,折之有白汁。

    6.苦菜,是泄火的菜,味儿苦,洗干净,沾上面酱来吃,就是一道美味,吃的就是那股苦味道。

    7.咱就是棵苦菜花,一定要早日背靠大树好乘凉。

    8.赵风雷夫妇把一瓶从会宁带来的苦苦菜浆水、两双绣花鞋垫送给了陆浩书记,老赵的儿子赵鹏拿出了自己的一幅画,上面画有鱼、虾。

    9.这是张黑乎乎掺了不少苦苦菜的高粱煎饼,搁平常刘石头会嫌它拉嗓子难以下咽,可县大队眼下已经断粮将近两天时间,这煎饼也就显得格外宝贵馋人。

    10.松花菜、鹿角菜、奶蘑菇、卧龙头、苦苦菜、野木耳等等。

    11.在渐次枯萎的草丛里,各种各样的野菜,苦苦菜,蒲公英,苜蓿菜等,一片片,一蓬蓬,一堆堆。

    12.两面长满了碧绿的苦苦菜和猪耳朵。

    13.目前,经他们加工的苦菜、地皮菜等野菜系列,不但成了市场上备受宠爱的绿色食品,也成为农民增收的一条门路。

    14.呵,什么黄不黄的,搞得自己想个苦菜花似的,我晋级前百了。

    15.如柳芽菜,常吃有防治风湿性关节炎和黄疸性肝炎的功效;苦苦菜性寒,可清热解毒,消炎祛火;薇菜可降血压,榆钱能安神……

    16.鲜嫩的苦菜,去根,洗净烫水,揉去苦汁,或晒于干,用猪油烹煮,或以香油、辣椒拦炒,无不促进食欲。

    17.溪水淌过的地方,美子花,苦菜花,油籽花,草莓花,马蹄莲,很多叫不出名的野花争相开放,红、紫的、黄的、粉的、蓝的芳馨飘香,碟峰仍然欢快的翩翩起舞。

    18.吃不起新鲜蔬菜,他就在田野间挖苦苦菜

    19.进入七十年代,人们的生活明显好转了,餐桌上摆上了薯干、红高粱糊糊、玉米面窝窝头、苦苦菜团子等。

    20.这是苦苦菜,五几年没啥吃的,都吃这个菜……

    21.“前一阵子,我们帮农民锄草时,还将挖的苦苦菜,做了一顿野菜饺子。

    22.我国各地称作苦菜的,包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属等十多种。

    23.含苦味的菜蔬可下火,可以增进食欲,如苦瓜、苦苦菜、生菜等等。

    24.我不知道那玩意儿在英语里怎么说,有点像苦菜什么的.

    25.鹿角菜、奶蘑菇、卧龙头、苦苦菜、野木耳等等。

    26.他们要买一只羊烤了,还要准备无酵饼、苦菜和其他物品.

    27.很悲伤,很想唱一首《苦菜花》来表达我此刻的心情……

    28.民间食用苦菜已有二千多年的历史,亦常用做草药.

    29.张涛)昨日,石嘴山市平罗县质监局执法人员在市场巡查时,查获了61箱早产苦苦菜

    30.首长只住一日,一切从简,绝不能杀鸡羊地操办;吃农家饭菜,象苦苦菜啦,婆婆丁啦,水筋菜啦,小豆腐啦。

    31.夏日炎炎似火烧,清火去热要趁早,苦瓜苦菜咖啡茶,清心提神身体好。荷叶凤脯养心脾,桂圆甜粥补气血,瓜果蔬菜多维C,鱼肉蛋奶增蛋白。春去立夏养生忙,生如夏花福寿长。

    32.他们为立约说谎言,起假誓,因此,灾罚如苦菜滋生在田间的犁沟中。

    33.这个真正的乡巴佬好回村子转悠,吃苦苦菜,吃莜麦面条,坐在大炕上。

    34.秋日里我于厂区内挖苦苦菜,总有职工搭问:“书记,你家也养兔子?”我一笑了之。

    35.从外形上看,苦菜茎直立,叶呈披针形或圆形,通常羽状深裂.

    36.鲜嫩的苦菜,去根,洗净烫水,揉去苦汁,或晒干,用猪油烹煮,或以香油、辣椒拦炒,无不促进食欲。

    37.小满至,风干热,多喝水,护皮肤;苦菜生,常吃点,具消热,解毒好;补营养,注休息;调身体,健康长。祝你吃好睡好牙口好,微微一笑解千愁。

    38.我靠,这不是新版苦菜花吗!我长到15岁,从来没吃过一顿饱饭,但是个子却越长越高,除了瘦,越来越像我妈了。

    39.他说,方永刚平时最爱吃的是蘸酱菜,每年春天逛早市,都要买点苦苦菜、小根蒜、蒲公英,回家津津有味地蘸酱吃。

    40.但有一样东西是成熟可食的,那就是遍地的苦苦菜

    41.大暑日,苦味食物最解暑:苦菜,凉血清热又解毒;苦瓜,滋肝明目兼解暑;苦笋,健胃消积促消毒;苦茶,提神降压和消暑。常吃苦中苦,清凉过大暑!

    42.苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当.

    43.塌棵菜过去讨的口彩是“脱苦菜”,如今延伸为“告别烦恼”。

    44.夏至到来热难当,酷暑骄阳满身汗。口渴眼涩肝火旺,全身湿痒立不安。调整心态喝豆汤,挖来苦菜小菜当。防暑解热又泻火,绿色食材何不尝。祝君健康!

    45.苦菜、马齿览、丝瓜等食物,具有清热解毒的功效,可以缓解局部发热、发痛等。

    46.酸菜还是不可或缺的调味品,像脆苦的煮苦菜,粗涩的蒸树叶,粗糙的糠馃垒,都是难以下咽的粗饭儿,吃这些都离不开酸菜作佐料。

    47.有时候也跟着大人们到沙河岸边挖野菜,苦苦菜、马生菜、水萝卜棵等等,在上个世纪六七十年代都是可以下肚的。

    48.上午10时许,记者在崖头岭见到金泗禄的时候,他正在路边自家的麦子地里拔苦苦菜

    49.专家建议多食用苦菜、荠菜、刺儿菜等。

    50.据记载:苦菜,又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等,是多年生草本植物,属菊科。

    “苦菜”分词解释

    基本字义● 苦kǔ ㄎㄨˇ 像胆汁或黄连的滋味,与“甘”相对:甘~。~胆。~瓜。 感觉难受的:~境。~海(原为佛教用语,后喻很苦的环境)

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    基本字义● 菜cài ㄘㄞˋ 供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。 主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~

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