“麻豆腐”基本解释

1. 做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃。

“麻豆腐”百科

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麻豆腐

麻豆腐是北京的特产，我国北方少数地区也有分布（如辽宁朝阳）。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉;顶稀的成了汁儿，即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水份，就是麻豆腐。

“麻豆腐”造句

1.而在当天中午与北大学子共进午餐时,李肇星也只是要了一小碟麻豆腐、一份鱼块、一碗米饭、一份清汤。

2.手碟里,列放着炉肉、炒麻豆腐、燕窝熏鸡拌扁豆丝、酱汁肉配饭卷子等开胃菜。

3.刚离开家乡那些年,下海南上北京,被东山羊、文昌鸡、豆汁、烤鸭、麻豆腐洗礼了味蕾。麻豆腐造句

4.今天,小周教各位做一道别具新意的芝麻豆腐,在健康食品的概念中加入了新鲜元素。

5.此外,宝记还有麻豆腐、咯吱盒、炸松肉等北京小吃出售,价钱都不贵,可以买回去尝尝。

6.甜蒜豆汁儿麻豆腐,糖麻花、米麻花,芝麻酱烧饼加焦圈儿。

7.烤羊肉串,肉嫩且香,还有老北京风味的麻豆腐。

8.麻豆腐不能单吃,要炒着吃,现在为了迎合人们口感的需要,已经很少有餐馆用羊油炒麻豆腐,大多是素油,这样一来,麻豆腐成色顿减三分,香味顿减五分。

9.如果说麻豆腐和豆类还沾点边儿,那北京夏天的另一样也叫豆腐的小吃可就跟豆子完全不搭界了。

10.李肇星的午饭比较简单,一小碟麻豆腐、一份鱼块、一碗米饭、一份清汤。

11.店内同时消费宫保虾肉送麻豆腐一份。

12.副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。

13.老北京风味的菜肴和小吃都有,爆肚、炸灌肠、麻豆腐等都有,还不错,都很好吃。

14.麻豆腐,这样当我以后想念中国的时候就可以一解乡愁了。

15.其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

16.豆腐还有豆腐脑、老豆腐、豆汁、麻豆腐等附属产品。

17.另外,街口的三大炖,也是享受爆肚的好去处,而且店里还有麻豆腐、老北京炸酱面、炒疙瘩等味道,值得一尝。

18.约上三五好友,就着糖蒜、芥末墩和麻豆腐,吃顿热烘烘的铜锅涮肉。

“麻豆腐”分词解释