马奶酒

拼音
mǎ nǎi jiǔ
注音
ㄇㄚˇ ㄣㄞˇ ㄐㄧㄡˇ

“马奶酒”基本解释

解释蒙古﹑哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用。

“马奶酒”百科

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马奶酒

  • 蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
  • 马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。这时,客人理应随即接住酒,然后能饮则饮,不能饮品尝少许,便可将酒归还主人。若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是瞧不起主人,不愿以诚相见等等。主人的满腔热情,常常使客人产生难别之情,眷恋之感。
  • “马奶酒”造句

    1.他们喝了不知道多少马奶酒,巴根台一直喝到酩酊大醉。

    2.杀一盘蒙古棋,喝一杯亲自酿造的马奶酒,感受蒙古族人的智慧与热情。

    3.马奶酒也是内蒙古草原上的一大特产,马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效,被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。

    4.虽是打了个打胜仗,山下却是悲喜交加,一杯一杯不断喝着壶中的马奶酒,显然是想把自己给灌醉了。

    5.穆硕见秦小姐答应了,急忙从腰间掏出一个小皮袋子,里面盛满了香纯的马奶酒,打开酒袋子的扎口小绳,空气中顿时洋溢起浓醇酒香。

    6.她喝了口马奶酒慢慢地说道,其实作为魔法师,并不是只有一种元素师的。

    “马奶酒”分词解释

    ● 马 (馬) mǎ ㄇㄚˇ 哺乳动物,颈上有鬃,尾生长毛,四肢强健,善跑,供人骑或拉东西:~匹。骏~。~到成功。~首是瞻(喻跟随别人行动

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    基本字义● 奶nǎi ㄋㄞˇ 哺乳的器官:~房(乳房)。 乳汁:牛~。~粉。 用乳房给孩子喂奶:~孩子。

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    基本字义● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白~。啤~。料~。鸡尾~。茅台~。~浆。

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