猪肠粉

拼音
zhū cháng fěn
注音
ㄓㄨ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ
基本解释 百科 分词解释

“猪肠粉”基本解释

解释用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。

“猪肠粉”百科

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猪肠粉

  • 猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。

    • “猪肠粉”分词解释

    猪

    基本字义 ● 猪 zhū ㄓㄨˉ 哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：～倌。～场。～圈（juàn ）。～肉。生～

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    肠

    基本字义● 肠（腸）cháng ㄔㄤˊ　◎ 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部：～子。～衣。肝～寸断。羊～小�

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    粉

    基本字义 ● 粉 fěn ㄈㄣˇ 细末儿：～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。 特指化装用的粉末：香～。～墨登场。～�

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