猪肝

拼音
zhū gān
注音
ㄓㄨ ㄍㄢ
基本解释 百科 分词解释

“猪肝”基本解释

解释 1.猪的肝脏。《后汉书．周黄徐姜等传序》:"﹝闵仲叔﹞客居安邑。老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与，安邑令闻，勑吏常给焉。仲叔怪而问之，知，乃叹曰:'闵仲叔岂以口腹累安邑邪?'遂去，客沛。以寿终。"后即用以表示牵累主人的典实。 2.借指暗红色。 -----------------国语辞典猪肝zhū gānㄓㄨ ㄍㄢ

  1. 猪的肝脏。《后汉书．卷五三．周燮传．序》：「老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片。」

“猪肝”百科

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猪肝 （猪肝）

  • 猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
  • 猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。

    • “猪肝”分词解释

    猪

    基本字义 ● 猪 zhū ㄓㄨˉ 哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：～倌。～场。～圈（juàn ）。～肉。生～

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    肝

    基本字义● 肝gān ㄍㄢˉ人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：～脏。～炎。～胆。～肠。心～。中医学指五脏之一：～火。～

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