皂化反应

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基本解释 分词解释

“皂化反应”基本解释

油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。

“皂化反应”分词解释

皂

基本字义● 皂zào ㄗㄠˋ 黑色：～靴。不分～白（喻不问是非）。 差役：～隶（古代贱役，后专以称衙门里的差役）。

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化

基本字义● 化huà ㄏㄨㄚˋ性质或形态改变：变～。分～。僵～。教（jiào ）～。熔～。融～。潜移默～。～干弋为玉帛。。佛教、道教徒募集�

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反

基本字义 ● 反 fǎn ㄈㄢˇ 翻转，颠倒：～手（ａ．翻过手，手到背后；ｂ．反掌）。～复。～侧。 翻转的，颠倒的，与“正&rd

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应

基本字义● 应（應）yīng ㄧㄥˉ该，当，又引申料想理该如此：～当。～该。～分（fèn ）。～有尽有。回答：答～。喊他不～。～承。随，�

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