鱼脍

拼音
yú kuài
注音
ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
基本解释 百科 分词解释

“鱼脍”基本解释

解释 1.亦作"鱼鲙"。 2.生吃的鱼片。

“鱼脍”百科

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鱼脍

  • 鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。

    • “鱼脍”分词解释

    鱼

    ● 鱼 （魚） yú ㄩˊ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～

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    脍

    基本字义● 脍（膾）kuài ㄎㄨㄞˋ 　◎ 细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 英语 mi

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