瑶柱

拼音
yáo zhù
注音
ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ

“瑶柱”基本解释

解释 1.玉饰的琴柱。 2.干贝的一种。用江珧贝的闭壳肌制成。瑶,通"珧"。

“瑶柱”百科

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瑶柱

  • 瑶柱(Scallops)俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝,在古时是进贡皇室的珍品。
  • 其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有"海鲜极品"的美誉。而今虽超市里随处都能买到,但大的干贝依然昂贵,尤以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥且有香气,口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。
  • “瑶柱”分词解释

    基本字义● 瑶yáo ㄧㄠˊ美玉,喻美好,珍贵,光明洁白:琼~。~英。~宫。~琴。~浆。~觞。~台。~林琼树(喻人品格高洁)。~池。中国少数

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    基本字义● 柱zhù ㄓㄨˋ建筑物中直立的起支撑作用的构件:~子。~石。顶梁~。形状像柱子的东西,或作用重要如柱子的:水~。~臣(对国家有重要作

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