烹燖

拼音
pēng xún
注音
ㄆㄥ ㄒㄩㄣˊ

“烹燖”基本解释

1.犹烧煮。

“烹燖”分词解释

基本字义● 烹pēng ㄆㄥˉ煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出

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● 燖 xún ㄒㄩㄣˊ 用火烧熟。 古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭礼有腥、~、熟三献。” 方言,用开水烫后去毛:扬汤~毛。鸭毛

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