咸杬子的解释_意思_读音

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咸杬子

拼音

xián yuán zǐ

注音

ㄒㄧㄢˊ ㄩㄢˊ ㄗˇ

基本解释百科分词解释

“咸杬子”基本解释

解释 1.即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。

“咸杬子”百科

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咸杬子

xián yuán zǐ ㄒㄧㄢˊ ㄧㄨㄢˊ ㄗㄧˇ

咸杬子（咸杬子）

即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。明陶宗仪《辍耕录·咸杬子》：“今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵，谓曰咸杬子。按《齐民要术》：‘用杬木皮淹渍，故名之。’”参阅宋洪迈《容斋续笔·咸杬子》。

“咸杬子”分词解释

咸

基本字义 ● 咸（??鹹） xián ㄒㄧㄢˊ 〈书〉全，都：～受其益。老少～宜。像盐的味道，含盐分多的，与“淡&rd

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杬

基本字义● 杬yuán ㄩㄢˊ古书上说的一种乔木，树皮煎汁可贮藏和腌制水果、蛋类。古同“芫”，芫花。其它字义● 杬wán ㄨㄢˊ　◎ 按摩。

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子

● 子zǐ ㄗˇ 古代指儿女，现专指儿子：～女。～孙。～嗣。～弟（后辈人，年轻人）。植物的果实、种子：菜～。瓜～儿。～实。动物的卵：鱼

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