五花肉

拼音
wǔ huā ròu
注音
ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ
基本解释 百科 分词解释

“五花肉”基本解释

1.肥瘦分层相间的猪肉，在前腿和腹部之间。

“五花肉”百科

百度百科

五花肉 （猪腹部的肉）

  • 五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
  • 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

    • “五花肉”分词解释

    五

    ● 五 wǔ ㄨˇ 数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）：～彩。～官。～谷。～金。～代（中国朝代名，后梁、后唐、�

    详情
    花

    ● 花huā ㄏㄨㄚ 植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群&rdqu

    详情
    肉

    ● 肉 ròu ㄖㄡˋ 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（

    详情
    更多>相关词语
    五花肉