甜菜

拼音
tián cài
注音
ㄊㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
基本解释 百科 分词解释 近义词

“甜菜”基本解释

又称“糖萝卜”，“??菜”的俗称。双子叶植物，藜科。二年生草本。块根肉质，圆锥形或纺锤形。叶有盾形、舌形等。花淡绿色。块根可制糖，叶和糖渣可作饲料。是中国北方的常见蔬菜。

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甜菜

  • 甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。
  • 原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，该种广为栽培，变异很大，被分为若干亚种、变种和变型。
  • 是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型，饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。
  • （概述图参考来源：中国自然标本馆）

    • “甜菜”分词解释

    甜

    ● 甜 tián ㄊㄧㄢˊ 像糖或蜜的滋味，喻使人感到舒服的，与“苦”相对：～品。～食。～菜。～瓜。～美。～润。～适

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    菜

    基本字义● 菜cài ㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～

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