烫面
“烫面”基本解释
解释 ◎ 烫面 tàngmiàn [dough made with boiling water] 用很热的水和的面 用热水和的面。如：「烫面饺儿」、「烫面饼」。
“烫面”百科
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烫面
1.烧卖,又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。
2.只见一道白光从天而降,那件兵器的周围几米之内出现了一个大坑,那巨大的灼热,隔着几十米远,也觉得烫面难受。
3.其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。梁实秋
4.制作方法为开水烫面,肉馅煨鸡汤,全部手工制做.
5.“自来红必须用烫面,也就是开水和面,自来白用温水和面,这种皮儿面很软,稍微用点劲儿就会变形,需要用柔劲儿和巧劲儿。
6.肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。
7.不然吃什么?也有别的啊,炒面烫面牛肉面，还有鸡蛋炒饭鸭蛋炒饭…….
8.不然吃什么?也有别的啊,炒面烫面牛肉面,还有鸡蛋炒饭鸭蛋炒饭…….
9.有烫面炒面牛肉拉面,烫粉炒粉牛肉河粉。
10.芮城泡泡油糕用白面、猪油、糖、陈皮、香料等,经过烫面、制馅、油炸等复杂工序做成.
11.它是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。
12.正在教妇人烫面,打算烙面饼,程处默回来了,三头野羊就被他杀害了,看其中一头,长角瘰疬累累,弯曲盘旋,就知道头羊没能幸免。
13.从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
14.大叫,但一口烫面堵在嘴巴里说不出话来。
