松江鲈鱼

拼音
sōng jiāng lú yú
注音
ㄙㄨㄙ ㄐㄧㄤ ㄌㄨˊ ㄩˊ
基本解释 百科 造句 分词解释

“松江鲈鱼”基本解释

解释

  • 松江所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。

    • “松江鲈鱼”百科

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    松江鲈鱼

  • 松江鲈鱼（学名：Trachidermus fasciatus）：头圆，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。腹鳍1-4。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈”之称。
  • 为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。2月中旬至3月中旬繁殖。繁殖后雌鱼离去，雄鱼留在巢内护卵。初孵仔鱼全长5.3-6.3毫米，1龄即达性成熟。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。
  • 松江四鳃鲈以松江秀野桥之鲈鱼最为有名，苏轼《后赤壁赋》中就有“巨口细鳞，状如松江之鲈”语。吴淞江源出 太湖，东注大海，盛产鲈鱼，顺理成章。苏州吴江亦是有名的“鲈乡”，张翰有《秋风歌》证之：“秋风起兮，佳景时。吴江水兮，鲈正肥。”

    • “松江鲈鱼”造句

    1.2万条松江鲈鱼夏花鱼种,开展规模化商品鱼养殖技术应用。

    2.西湖莼菜与松江鲈鱼并提“莼羹鲈脍”,在历史上有一段“莼鲈之思”的佳话——晋朝的张翰在洛阳做官,只因思念家乡的莼羹鲈脍,遂弃官归乡。

    “松江鲈鱼”分词解释

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