烧猪

拼音
shāo zhū
注音
ㄕㄠ ㄓㄨ

“烧猪”基本解释

解释烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。 -----------------国语辞典烧猪shāo zhūㄕㄠ ㄓㄨ

  1. 一种食品。用整只猪,剖腹去除脏腑,烘烤薰炙而成。

“烧猪”百科

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烧猪

  • “烧猪”,始于中原盛于粤。 清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。此俗起于何时,已无从稽考。但“烧猪”的起源,却是历史悠久。 粤人精于烹调,对原材料十分讲究。西晋张华《博物志》对广东所产生猪,评价甚高,“生燕冀者皮厚,生雍梁者足短,生岭南者白而极肥”,以其烤制“烧猪”,真是得天独厚。 随着粤菜在全国各地的兴起,始于中原而盛于粤的烧猪技艺,也返回到它的老家了。
  • “烧猪”造句

    1.分别是扒烧猪头,翡翠白玉汤,藕片蜜饯,莲子小米粥,和一碟乳饼。

    2.下了另一段楼梯之后,我们又进入了另一个没有窗户的房间,上面的菜已经摆好了:红烧猪肉,白菜,蛋花汤,麻辣鸡肉。

    3.烧猪手这道菜味道很好、如果你不这样认为,那只能说明你是猪。

    4.据介绍,民国时,有一官半职的都会在祠堂挂匾,当时苏氏宗祠就曾经挂着一个横匾,俗称“烧猪盆”,这个横匾就是表彰苏廷章的。

    5.当晚所有抽奖礼物均由热心书院同寅、校董及校友赞助,书院校友会更慷慨送出全场烧猪

    6.爸爸对着他最喜爱的红烧猪脚郑重宣布:"从今天起,我要减肥,以后不要把这些菜放在我面前,一个月内我要恢复键美身材!"。

    7.麻皮是以猛火烧猪,并不断涂油,再以针椎打皮面,利用油爆出来的气泡疏松表皮,使之形成芝麻般密布的气泡。

    8.50年,老冯家的年夜饭从一盆萝卜馅饺子,升级成肉馅饺子加一盆烩菜;后来每年都少不了丸子、烧猪肉、炸麻花这些熟食,烩菜也拆分成各种炒菜。

    9.我想变成一只狗,永远守在你门口:我想变成一只猪,养肥了给你做烧猪:我想变成一只猫,夜夜陪你睡觉觉。许冠英

    10.芝麻皮是以猛火烧猪,并不断涂油,再以针椎打皮面,利用油爆出来的气泡疏松表皮,使之形成芝麻般密布的气泡。网烧猪造句

    11.新年到,放鞭炮,千家万户真热闹。喝小酒,吃火烧,猪年马上就来到。合家欢,乐消谣,恭祝明天更美好。祝:小年万事如意,新春愉快。

    12.长假期间,这里汇集了农家烧猪、烧腊美味、海鲜烧烤、鸡矢藤饼、艾饼、豆腐脑、芝麻糊、白糖饼、糖角、酥角、大炊糕以及果木叉烧、烧排骨等美食。

    13.除怀旧菜式外,堂屋的其他菜品也广受顾客好评,比如米粉肉、腐竹牛腩、鸭头、梅干菜烧猪脚等。

    14.再向后望去,却发现正在圆桌上大吃的周云和狗娃,还有端着一杯茶慢慢的啄者的关鹏,还有……正在专心的和一只红烧猪蹄战斗的陈烬。

    15.在菜系选择中,鸡鱼烧猪蚝豉缺一不可。

    16.保佑小弟顺风顺水化险为夷无以为报只能烧猪还神。

    17.我端出一盘热气腾腾的豆腐、一盘鱼香肉丝和一盘红烧猪蹄。“辣辣的麻婆豆腐是四川特色菜,来尝尝!”。

    “烧猪”分词解释

    ● 烧 (燒) shāo ㄕㄠˉ 使东西着火:焚~。燃~。~灼。~毁。 用火或发热的东西使物品受热起变化:~水。~饭。~砖。~焊。~蓝。

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    基本字义 ● 猪 zhū ㄓㄨˉ 哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:~倌。~场。~圈(juàn )。~肉。生~

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