薄饼

拼音
báo bǐng
注音
ㄅㄠˊ ㄅㄧㄥˇ

“薄饼”基本解释

解释

薄饼 báobǐng

[pizza;thin pancake] 面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开

-----------------国语辞典薄饼bó bǐngㄅㄛˊ ㄅㄧㄥˇ
  1. 北方人的传统面食。以烫面制饼,很薄。两张相叠,烙熟后揭为两张,用来卷菜、肉肴。《儒林外史.第一四回》:「恰好一个乡里人捧著许多荡(烫)?面薄饼来卖。」

“薄饼”百科

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薄饼

  • 薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点,薄饼在过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午餐,现在物质生活多样化,人们受香港祭祖风俗影响,备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。
  • 潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下:薄饼分馅和皮两层;馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成,咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼,很薄。准备好了之后,用皮将馅卷成筒状就可以吃了。
  • 潮州薄饼要十张合起来的厚度,才相等于包填鸭的薄饼一张。换句话说,潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一而已。 各处的薄饼也都是用面作原料的,本身除了面香外,食起来并没有什么特别的味道,它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料,食法一般和“北京填鸭”差不多,不过它的馅,一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菇丝、荀丝、芽菜、葱白等。更为考究的,当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道,再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上,铺上馅,把它包成长方形,蔌折卷成圆卷,即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安最为时兴,潮阳及揭阳一带则较少有。
  • “薄饼”造句

    1.郁南在小桥边的一个家庭开的小便当吃了些东西,鸡头米熬的粥,小小的薄饼,还有一个腌鸡蛋和两盘风味独特的小菜。

    2.早晨先喂一碗蜂蜜水,早饭是豆浆或豆腐脑泡油条,或用小米面、荞麦面、胡萝卜沫和鸡蛋拌在一起,摊成薄饼给婆婆吃。

    3.薄饼、算盘子等众多广东客家名小吃。

    4.潮州小吃历史悠久,其中最有名的糖葱薄饼吃起来松松脆脆,入口即化又不沾牙,熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,让你甜而不腻。

    5.其中一篇有问题的报道,是2001年8月,凯利声称在耶路撤冷一间薄饼店目击一宗自杀式炸弹爆炸。

    6.这里的比萨近10种,饼托儿都采用薄饼,薄薄的犹如一块饼干的厚度,一口咬下去,喀吧作响,香脆可口。

    7.薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。

    8.黑糯米饼,绞股兰软饼,荞麦面薄饼,玉米面花卷以及滋补黑五类,让您真正领略不一般的滋味。

    9.鸡蛋、牛奶和泡打粉混合均匀后,就可以开始做薄饼了。

    10.除夕啦!送你一桌年夜饭,吉祥面条是龙须,吃一根大吉大利;平安饺子是龙耳,咬一口幸福洋溢;如意薄饼是龙皮,来一张好运不离;幸运米饭是龙子,盛一碗凝聚福气;快乐馒头是龙蛋,拿一个风光无限;祝除夕快乐进餐,合家团圆!

    11.蝌蚪、苹果、薄饼、蛮兔这六只来自唐克斯特市的兔子,才是本次比赛中最受欢迎,并且最有希望夺冠的宠物。

    12.古埃及祭司也有“圣餐仪式”,他们声称能够把太阳神奥西里斯转化到一个圆形的薄饼里。

    13.飞天薄饼、太子鸡、皇家山水鱼令人大快朵颐.

    14.他剃去祝圣的头发以后,司祭取出煮过的公绵羊肩部,与篮中的一块无酵饼和一块无酵的薄饼,放在献身者手上。

    15.晚餐到老巴刹去吃,我们一起集资来买不同风味的食物,像是薄饼、酿豆腐、印度咖哩鸡面等等,果真是吃的饱又划算啊!

    16.男生的誓言往往像甜而脆的薄饼,进入嘴里就会慢慢溶化,可是它又会迅速地潜伏进你的体内,占领你的心。

    17.相反地,把那些东西放在一个信得过的朋友或一位家庭成员那里,这样的话,他们就可以将这些文件传真给你,给你所在地方的你国大使馆或是一家信用过和银行……到那时,你才真正不用因为要付你的法式薄饼钱而在那家餐馆端盘子了。

    18.例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包.

    19.使用锅铲将薄饼反转,再煎5到10多分钟,直至完全熟透,然后转放到碟子或砧板上。

    20.不过,很多餐厅的“春饼套餐”往往是“鸡蛋一大盘、炒菜几小盘、薄饼不够分”,点菜前要问清楚到底是“几人份”。

    21.另外一种叫做banhxeo,类似法式薄饼,用米粉和椰奶面糊制成的面饼,裹上猪肉馅,虾仁和豆芽,下面铺上一些新鲜的生菜,薄荷叶和罗勒,配以辣椒蘸酱。

    22.金正日的宣传部门发布了一张照片,照片上他正在平壤的肉馅薄饼摊子上,笑容非常灿烂。

    23.这是几项旅游活动,如赛狗、翻薄饼比赛、缝被子比赛,被面也是当地的一个特产。

    24.潮州小食历史悠久,其中最有名的糖葱薄饼吃起来松松脆脆,入口即化又不沾牙,熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,让你甜而不腻。

    25.那女孩子不过十六七岁,脸化妆得就像搓油摘粉调胭脂捏出来的假面具。鸿渐想上海不愧是文明先进之区,中学女孩子已经把门面油漆粉刷,招徕男人了。可是这女孩子的脸假得老实,因为决没人相信贴在她脸上的那张脂粉薄饼会是她的本来面目。

    26.男生的誓言往往像甜而脆的薄饼进入嘴里就会慢慢的溶化可是它又会迅速潜伏进你的体内占领你的心.我们的青春,已经变了味道,失去,不再重来.

    27.春饼又叫荷叶饼、薄饼,是一种烙得很薄的面饼.

    28.意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。

    29.整整一块薄饼被小雷兽独享,令得其他雷兽垂涎欲滴,终于,在最外围的一小波雷兽开始朝着四面八方散去。

    30.宫廷御宴、飞天薄饼、太子鸡、皇家山水鱼令人大快朵颐.

    31.把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼.

    32.他们吃任何东西,从花生果菠菜、南瓜、藻类、虾喂食薄饼是最好的做法。

    33.最近梅大高速刚刚通车,欢迎时间充裕的小伙伴顺道来我家乡看梯田、游人文古镇,品尝大埔特色小吃笋粄、薄饼、老鼠粄、算盘子……

    34.甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包.

    35.牛奶和泡打粉混合均匀后,就可以开始做薄饼了。

    36.此外,另一篇有问题的报道是2001年8月,凯利声称在耶路撤冷一间薄饼店目击一宗自杀式炸弹爆炸。

    37.将面粉用开水略烫,糅合均匀,制成薄饼后烙制而成,然后将春饼卷入不同的熟菜食用。

    38.美国西部大开发时期,“牛仔”们就发现了墨西哥薄饼的多种吃法,一种很简单快捷的食用方法就是用这种薄饼卷肉或者其他食物,然后围坐在篝火前享用。

    39.简单步骤如下:首先拿起一块薄饼,把鸭片放到面前的甜面酱里蘸,加上葱白。

    40.飘着淡淡清香的笋粄,甜而不腻、软糯可口的鸭松羹,外表朴实、里子丰富的百侯薄饼,一颗颗半透明小巧可爱的算盘子……这些都是大埔人常吃的传统小吃。

    41.用平铲把面糊均匀平铺成薄饼

    42.放入豆瓣酱炒出香味;放肉片、薄饼、青蒜苗翻炒均匀,再放入少量盐和味精翻炒几下,即可盛盘。

    43.然而,到中午时为止,我们20个人聚集在咆哮的河边,聆听着肖肖尼部落玉米薄饼考古学家黛安娜?亚皮给我们讲述肖肖尼人的故事。

    44.专家说,下周的逾越节家宴将是个特别挑战。传统上逾越节家宴包括逾越节薄饼,四杯酒,汤,鱼饼冻,鸡胸肉,土豆面食。

    45.几个月后,我还对他做的洒满果脯和细砂糖的开心果印度薄饼念念不忘。

    46.2007年墨西哥的薄饼危机曾导致街头暴乱,而眼下的南韩依然秩序井然,你看不见身穿风雨衣遮蔽着自己面容的男人鬼鬼祟祟地游荡在昏暗的小巷,悄声向行人询问:“大白菜要不要?”。

    47.取出薄饼包入布巾,这样直到所有薄饼都做好为止。

    48.一种开胃品,由腌过的牛的侧腹肉或其它肉类如鸡肉、鱼肉或鸭肉组成,在烤架上烤好后包在玉米薄饼内。

    49.广州的潮州小食历史悠久,其中最有名的糖葱薄饼吃起来松松脆脆,入口即化又不沾牙,熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,让你甜而不腻。

    50.牛扒放一旁待5分钟后切薄片,用薄饼包裹及与番茄沙沙及牛油果酱伴食。

    “薄饼”分词解释

    ● 薄 báo ㄅㄠˊ 厚度小的:~片。~饼。 冷淡,不热情:~待。 味道淡:酒味很~。 土地不肥沃:~田。 ● 薄 b&oac

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    基本字义● 饼(餅)bǐng ㄅㄧㄥˇ圆形薄片或扁圆形的面制食品:~干。烧~。烙~。月~。像饼的东西:铁~。豆~。~银。

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