“大锅菜”基本解释

解释指一锅炒出供多人吃的普通菜。 -----------------国语辞典大锅菜dà guō càiㄉㄚˋ ㄍㄨㄛ ㄘㄞˋ

1. 以大锅煮的菜，供多数人食用，菜色粗糙而不精美。如：「他当了三十几年的兵，早已习惯吃大锅菜的日子。」

“大锅菜”百科

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大锅菜 （家常菜品）

大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美，诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅，也就不能称作“大锅菜”，虽然还是那些东西，虽然仍是那样做法，但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”，相比“大锅菜”，已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合，在要求体型、讲求口味的时候，享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味，更缺了底气。

大锅菜 （云南方言歌唱组合）

2007年7月，云南出现了一支以自编方言歌曲而走红的实力派音乐组合，团名象征融合，希望能把不同的音乐风格融入到说唱当中。就像大锅菜一样，把每种食物放在一起有了新的味道。其组合成员多为男性，目前成员有飞、钢化杯、21、四喜、爆点。

“大锅菜”造句

1.数百号人围着热气腾腾的紫铜暖锅,喝着本地独有的熏豆茶和三白米酒,吃着乌镇羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等传统大锅菜,煞是热闹。

2.上条将酱油不断倒进那充满恶意的大锅菜里面,向少女发问。

3.学校餐厅也是分等级的,一楼是大众餐厅,是普通学生吃饭的额地方,吃的也都是些大锅饭,大锅菜。

4.今天还是以大锅菜为主,不过李小白还加了一道鲍鱼捞面,这道说是菜也行,说是主食也行。

5.河北井陉县供电分公司柿庄供电所农电工高广华告诉笔者,今天中午的主食是大米,菜有四样,家常豆腐、油炸花生米、大锅菜、西红柿炒鸡蛋。

6.烧大锅菜就没这风光了,往往是炒青菜炒黄芽菜烂糊肉丝红烧肉等大路菜,没个人烙印。

7.对于这四个大男人来说,让他烤烤肉可以,让他做饭,就真的有些巧妇难为无米之炊的意思,不过几人最终还是做出了一顿稀饭配大锅菜。

8.看着温暖的大锅菜,众人泪如雨下,过去的时候,雪山族中,从没有族长为大家做饭的。

9.除夕到，送你一顿年夜大餐。用“祝福”蒸出米饭，用“平安”炒制菜肴，炖上一锅“吉祥如意”的大锅菜，外加一盆“心想事成”的美味汤，喝出龙年好运来！

10.超大号的锅、超大号的炒勺,大锅菜炒起来很讲究,翻不均匀、盐放多了,都不好吃,王师傅是业务骨干,一锅菜炒下来,那叫一个香。

11.超大号的炒勺,大锅菜炒起来很讲究,翻不均匀、盐放多了,都不好吃,王师傅是业务骨干,一锅菜炒下来,那叫一个香。

12.鞭炮声中到除夕，送你一顿年夜餐，祝福蒸出香米饭，平安爆炒鸡鱼肉，吉祥如意大锅菜，心想事成麻辣沾，外加一锅甜蜜粥，喝出蛇年鸿运翻！除夕来到，祝愿朋友开心如意，幸福吉祥全拥。

13.接下来乐队的成员开始演奏了起来,嘹亮的唢呐,震耳欲聋的锣鼓,在加上冒着热气香气扑鼻的大锅菜,和脸上挂着微笑的人们,这就是乡村的喜事宴,朴实而热闹。

14.但是这大锅菜在李小白心目中,却是一道非常值得研究的菜。

15.对于村里的小孩子来说,今天将会是一个狂欢的日子,因为村里今天要做他们最爱吃的大锅菜。

16.大锅菜简单,一份份打好了就等着大伙儿用餐了。

“大锅菜”分词解释