发菜
“发菜”基本解释
解释 ◎ 发菜 fàcài [a kind of algae] 一种供食用的藻类植物,黑绿色至黑色,因形态颜色像乱头发,故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜”、“羊栖菜” 植物名。禾本科发草属，多年生草本植物。原产于北半球温带地区。可供食用，春、秋两季采收。台湾玉山及阿里山山脉的森林草原或丛林地区有野生。因其形状、颜色似头发，所以称为「发菜」。也称为「发草」、「头发菜」。
“发菜”百科
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发菜
1.宁夏发菜丝体细长,色泽黑亮、质量纯净.
2.蓝藻门代表植物有发菜、地皮菜、海雹菜、满江红等,其中的发菜,是受国家保护的一级野生植物。
3.骨头、淡菜、发菜、海带、裙带菜、紫菜、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉等钙的含量也比较丰富。
4.市场出售之农历新年佳肴发菜，有三分一是假货，使用淀粉质食品配以添加剂制成。
5.卤牛肉片、头发菜,“这些菜互不连系,各不相谋”。
6.近些年来,一些人物欲盛行,对自然界姿意妄为、过度索求,吃山珍、嚼发菜、穿裘皮、戴豹领,造成物种迅速减少、生物链条断裂、生态环境恶化。
7.新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,喜庆筵宴必不可少.
8.此外,虾皮、骨头、淡菜、发菜、海带、裙带菜、紫菜、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉等钙的含量也比较丰富。
9.最近有市民反映,在南京市江宁区金发菜场有一家卤牛肉店生意很火爆,销售的牛肉不仅非常鲜美,就连价格也很亲民,熟牛肉竟然卖的比生牛肉还要便宜。
10.“发菜蚝豉”则是使用发菜与牡蛎干一同焖煮而成,取发财好市之寓意;而在中国节庆习俗中象征年年高升的年糕,更是香港春节期间少不了的传统美食。
11.宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良.
12.第二道菜,发菜扒鸭或发菜蚝豉也可用发菜配猪脚猪脷。
13.如能大面积推广人工种植,可一举多得,既能扼止乱采乱挖发菜,保护生态环境,又能让农民通过种植发菜增加收入,脱贫致富,是一件利国利民的好事。
14.日常生活和饮食注意调整,平时应多吃含铁丰富的食物,如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹豆类等。
15.历史上,发菜曾是进奉皇帝的贡品.
16.发菜是产自张家口坝上和内蒙古草原的名贵特产.
17.发菜营养丰富,而且极易被人体吸收.
18.房子紧挨案发菜地的一位当地人说,朝阳村外来人口多,通往案发现场的路是很多人的散步道,晚饭后总能看到男男女女在这条路上散步,自己偶尔也去走走。
19.银川的土特产向来久负盛名,发菜枸杞滩羊皮、贺兰石砚和甘草并称为宁夏五宝,在国内同类物产中皆为上上之选,其中贺兰石砚自古就有“一端二歙三贺兰”。
20.热菜四个,发菜蹄髈、蟹粉豆腐、糖醋小排、玉兰烤麸。
21.他独沽一味，发菜鲮鱼球，热腾腾的鱼香，特制的攻鼻芥辣，吸引著无数食客。
