干酵母
“干酵母”基本解释
解释由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干，所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后，经较高温干燥，所得成品除含B族维生素外，还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。
“干酵母”百科
百度百科
干酵母 科普中国
1.这些办法包括止痛药托芬那酸、神经阻断药物心得安和治疗恶心、眩晕的托烷司琼三种药物,干酵母、琉璃苣提取物、洋蓟和仙人掌果四种食物以及果糖解酒法。
2.将干酵母和温水混合,等酵母泡开之后加入面粉.
3.酒精生产工艺的控制要求将进一步提高,对酿酒活性干酵母对酵母质量的要求也将更高.
4.结果：复方土牛膝糖浆剂对干酵母所致的发热有较好的解热作用，作用与阿司匹林相似。网
5.随着温度的进一步升高或降低,活性干酵母的活性损失都有不同程度的增大.
6.把面粉和盐倒入大碗混合，倒入干酵母，加入糖和适量的水，做成光滑，微黏的面团。
7.冬季培曲前期，曲易出现升温过缓、感染毛霉等杂菌，研究通过添加鲜曲或活性干酵母和根霉菌强化接种来解决该问题。
8.对酿酒活性干酵母的最佳保护剂配方进行了系统研究.
9.在大罐新工艺香雪酒生产中，采用黄酒活性干酵母代替自培酒母，干酵母用量0。
10.尝试了微波强化活性干酵母中提取海藻糖的新工艺.
11.记者问有没有干酵母片,店员这才拿出一瓶青岛某制药厂生产的“食母生片”,每瓶300片,价格与健胃消食片差不多。
12.降血糖面包是以面包专用粉、南瓜粉、苦荞麦粉、木糖醇为原料，加入即发活性干酵母，经过一次发酵法精制而成的。
13.以丁香油为囊芯，探讨利用干酵母细胞作为囊壁材料制备微胶囊的可行性。
14.将大米直接投入水中，加入淀粉水解酶、黄酒麦曲、干酵母，生料发酵酿制黄酒。
15.高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性.
16.摘要高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性.
