瓠叶羹

拼音
hù yè gēng
注音
ㄏㄨˋ ㄧㄝˋ ㄍㄥ
基本解释 百科 分词解释

“瓠叶羹”基本解释

解释 1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。

“瓠叶羹”百科

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瓠叶羹

  • hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ
  • 瓠叶羹（瓠叶羹）
  • 用瓠叶等煮成的浓汁食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”

    • “瓠叶羹”分词解释

    瓠

    基本字义 ● 瓠 hù ㄏㄨˋ 〔～子〕a.一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；b.这种植物的果实。 其它字义

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    叶

    ● 叶（葉）yè ㄧㄝˋ 植物的营养器官之一：树～。菜～。～子。～落归根。一～知秋。一～蔽目（喻目光短浅，常被眼前细小事物所遮蔽，看不

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    羹

    基本字义● 羹gēng ㄍㄥˉ　◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。 英语 soup, br

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