黄酒

拼音
huáng jiǔ
注音
ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ

“黄酒”基本解释

解释

黄酒 huángjiǔ

[Shaoxingwine] 含酒精量较低的米酒,颜色发黄,故名

-----------------国语辞典黄酒huáng jiǔㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ
  1. 用糯米、大米、黄米、麦等酿成的酒,因色黄,故称为「黄酒」。酒精含量较低,加热后饮用,味道更佳。以浙江省绍兴所产的最著名。

“黄酒”百科

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黄酒

  • 黄酒(Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等。
  • 黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
  • 黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
  • “黄酒”造句

    1.若是走累了,踱入一家酒馆,让店家端上一只肥美的阳澄湖大闸蟹,品上一壶绵柔的老黄酒,亦乃人间乐事一桩。

    2.重阳节张家口怀来北宗黄酒封缸。

    3.一行轻如龙舟的问候,泛起我的惦记;一株暗香四溢的艾草,传递我的情意;一笼香甜圆润的粽子,包裹你的幸福;一杯浓郁甘冽的雄黄酒,敬祝你春风得意。端午佳节,愿你事业像龙舟竞技,家庭像艾草温馨,幸福像粽子香甜,生活像美酒惬意!

    4.“酒娘”在婆家是第九房儿媳妇,人称“九娘”,做黄酒的手艺好,县太爷便赏题“酒娘”。

    5.端一杯雄黄酒,跳一曲楚国舞,屈原的《九歌》,伴唱着端午!包传统的粽子,挂驱邪的菖蒲,再用手机送你一个火热的祝福:端午快乐,一生幸福!

    6.当时绍兴酒、花雕酒、啤酒、白酒、黄酒……都是我们的主要产品。

    7.粽子飘香,端午佳节到身旁,把烦恼包进粽子里吃光,把好运装进香囊里陪在身旁,把事业承载在龙舟上奔向辉煌,把幸福酝酿在黄酒里比天长。端午快乐!

    8.今天去中国人的超市买了醋,黄酒,最开心的是买到了老干妈的辣酱…

    9.蛋壳用文火炒黄后碾成粉末,与甘草粉混合均匀,取5克以适量的黄酒冲服,每天两次。

    10.冬季保养道,饮食有诀窍:第一补山药,滋补赛灵药;第一菜莲藕,煲汤润燥妙;第一果花生,煮食益脾胃;第一饮黄酒,配乌梅润肺。贴士送上,愿你安康!

    11.摇橹下的水乡,一碗羊肉面,半盏老黄酒,就是水乡人家的生活。

    12.竟然不知人间还有黄酒这样的仙露琼浆。

    13.六味地黄丸的主药熟地黄药性本身有滋腻性,须以黄酒泡透蒸熟才能减少其滋腻性。

    14.“10绍黄酒债”今日起发行,本期债券。

    15.一声轻如龙舟的问候,泛起我的惦记;一株暗香四溢的艾草,传递我的情意;一笼香甜圆润的粽子,包裹你的幸福;一杯浓郁甘冽的雄黄酒,敬祝你春风得意.端午佳节,愿你事业像龙舟一样竞技,家庭像艾草一样温馨,幸福像粽子一样香甜,生活像美酒一样惬意!

    16.五月初五端午节,桃花红红杏儿黄;香粽艾叶增福气,龙舟承载着梦想;雄黄酒儿制邪毒,健康快乐两不误;祝你端午节快乐,一生平安永是福!

    17.覆盆子、韭菜子各100g,炒熟、研细、混匀,用3000g黄酒浸泡20天后饮用,每次50g,一日2次。

    18.黄酒浸枸杞子,封缸两月后饮用,效果更佳。

    19.粽子飘香端午到,五彩香囊身边挂,驱邪避灾福相伴,敬上一杯雄黄酒,宾朋举杯迎端阳,龙舟赛出情悠扬,一年更比一年强,生活美妙更辉煌,愿你端午快乐,幸福万年长!

    20.在市场开发的同时,即墨黄酒企业也搭上了古越龙山、上海金枫酒业股份有限公司等行业龙头带动的涨价行情。

    21.送香囊带荷包,自制几斤粽子,托人到山里采了艾叶,买了瓶雄黄酒,加上内心深处的几许关怀,作为礼物送给你,祝端午节快乐!

    22.不过,何学军算是幸运的,有人看在那些老黄酒的份上,投来了橄榄枝。

    23.锅里放入大半碗黄酒,加些水,姜片,放入蒸屉.

    24.黄酒,王志豁的极限是二瓶,一般是西塘或禾陈,古越龙山有点凶,喝不惯。

    25.端午节,赛龙舟,龙马精神雄赳赳;熏艾草,除烦恼,晦气霉运死翘翘;品佳酿,雄黄酒,快乐心情天天有;发祝福,送问候,祝你好运来接收!

    26.黑豆又名乌豆、冬豆子,可治疗风湿疼痛,经验方用黑豆炒至半焦泡人黄酒,治疗关节酸痛有效。

    27.既保证了黄酒的质量和产量,又能防止黄酒醪液酸败.

    28.将大米直接投入水中,加入淀粉水解酶、黄酒麦曲、干酵母,生料发酵酿制黄酒

    29.喝一杯雄黄酒,和快乐干杯。挂一株艾草,与烦恼告别。绕一个五色线,与如意拥抱。吃一口香甜粽,揽幸福入怀。端午节到了,祝平安快乐。

    30.早籼米营养发酵酒新工艺,克服了中国传统黄酒在工艺上、风味上的不足,兼有日本清酒和中国黄酒的香味感。

    31.黄酒,一点点;甜粽子,一袋袋;绿艾草,一束束;好龙舟,一艘艘;美香囊,一个个;真祝福,一条条。愿你端午时节乐淘淘,幸福无边乐逍遥。

    32.图为工作人员将待封缸的十缸黄酒抬上台准备封缸。

    33.到了冬季,一些地方用糯米自制略带酸味的黄酒,或独酌、或待客、或佐餐,也可当药引子用。

    34.猪肉丝、香干丝、菜梗丝、黄豆芽、黑木耳、韭芽丝等,鸡蛋煎饼切丝,黄酒浸泡开洋;青菜叶入滚水焯后待用,另备鸡汁或啤酒。

    35.绍兴是名副其实的“古城”,在靠河的老街酒店里,温一壶老黄酒,吃几粒茴香豆,忽高忽低的越剧在水戏台周围柔柔颤动。

    36.以无蒸煮方法酿造麦曲黄酒,严格工艺过程的质量控制,可减少高级醇、醛类和硫化物等产生。

    37.今日端午,让我托诗人的福,请你多吃些粽子;让我驾一叶龙舟,满载祝福驶向你;让我挂一把艾蒿在你门前,愿你平安;让我为你斟一杯雄黄酒,盼你安康。

    38.烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、清炖、红烧均可.

    39.酿制绍兴黄酒的水一向取于水质特好的鉴湖。

    40.在沈园那春柳怀抱的宫墙边,唐琬用红酥酥鲜嫩嫩的玉手,端来一杯“热腾腾”的绍兴老黄酒,送给邂逅的前夫陆游。

    41.鸡洗净烫水,把调料混合烧热,放入鸡浸煮至熟,捞出斩件装盘,淋上煮鸡水、老黄酒各适量,面上放葱度、枸杞即可上桌加热食用。

    42.葡萄酒、黄酒、清酒都是属于发酵酒。

    43.把阿胶、芝麻、核桃仁、红枣、冰糖弄细了,和着黄酒蒸,得到的东西就叫“固元膏”。

    44.用植物原料制成的黄酒曲药具有多种保健功能.

    45.以白酒和黄酒为酒基,采用先进的提取工艺,提取松花粉、枸杞子、桑椹、肉桂、甘草中的营养成分,精心调配而成。

    46.米粒包在粽叶里,甜蜜藏在蜜枣里,真情融在黄酒里,快乐住进你心底,短信裹进手机里。只想在此刻与你共享端午节好时光。端午节快乐!

    47.花雕酒、啤酒、白酒、黄酒……都是我们的主要产品。

    48.张掖的黄酒历史悠久,很早以前当地先民就开始采药曲.

    49.“端”起雄黄酒,驱邪去灾人安康;“五”起龙舟桨,前途顺利业辉煌;“端”上美味粽,生活美满甜似糖;“五”动祝福拍子,愿你幸福万年长!祝端午快乐!

    50.结果显示:助凝剂和超滤处理可大幅度提高黄酒的非生物稳定性,对黄酒的生产、储存有积极意义。

    “黄酒”分词解释

    基本字义● 黄huáng ㄏㄨㄤˊ像金子或向日葵花的颜色:~色。~昏。牛~。~澄澄。信口雌~。特指中国黄河:~灾。治~。~泛区。指“黄帝”(即

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    基本字义● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白~。啤~。料~。鸡尾~。茅台~。~浆。

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