风鸡
拼音
fēng jī
注音
ㄈㄥ ㄐㄧ
“风鸡”基本解释
解释 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。-----------------国语辞典 剖开鸡的腹部，除去脏腑，抹上盐，然后将鸡风干，称为「风鸡」。
“风鸡”造句
1.民以食为天,即便大家现在都知道多吃腌制食品不好,但每到过年,腌咸肉、灌香肠,做风鸡、风鱼的热情不减。
2.昨天下午,长白街附近的一家菜场,各个摊位上挂满了香肠、咸蹄髈、鲞鱼、风鸡等年货。网
3.而蒸好的风鸡风鱼,她都坚持用手撕而不用刀切。