解释

1. 豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。

“干丝”造句

1.20岁之前爱吃辣,辣很霸王气,这几年就特别愿意吃安徽江苏一带的菜,比如大煮干丝,把豆腐切成很细的丝,和鸡汤一煨,“鲜美”。

2.清汤狮子头、响油鳝糊、大煮干丝、法式锔蜗牛都受欢迎。

3.南京的干丝以新奇芳阁的最有名,义顺茶社的干丝虽然名头不如新奇芳阁,但也不赖,而且价格低廉,抗战前一碟干丝才卖五文钱。

4.就在这漫天遍野的雪中，就在这万物的哀叹声中，梅花出现了，就在这雪地中傲然挺立着。她那高而细的枝干，丝毫受不到风雪的影响。傲雪临霜。在风雪中怒放，充满了豪情，挺立着，挺立着，任凭风雪的吹打……

5.“大煮干丝”相传原为乾隆皇帝下江南途经扬州时御宴上的一味菜肴,后来传到民间,又经过了一系列的变化和改进,历来是淮扬菜系的看家名菜。

6.昨天,记者了解到,80后扬州女孩邹古月花费四年时间,研制出“方便美味烫干丝的加工工艺”并获得专利,这个发明可以让扬州烫干丝像方便面一样食用。

7.在店里等到一大碗浮沉不定的馄饨上来,正准备夹个丰满的咬开、鲜汤干丝浇着虾肉并陈的馅一起下肚,手一抖馄饨滑了。

8.放入味精、熟猪油、蒜花、肉汤,把熟馄饨捞出,上面撒蛋皮丝、香干丝即成。

9.清晨,人们往茶馆里一坐,在海阔天空聊天的同时,夹一口爽滑的干丝,叉一筷筋道的面条,再吃几只可口的点心,一天的好日子就从好口福中开了头。

10.就在这漫天遍野的雪中，就在这万物的哀叹声中，梅花出现了，就在这雪地中傲然挺立着。她那高而细的枝干，丝毫受不到风雪的影响。傲雪临霜。在风雪中怒放，充满了豪情，挺立着，任凭风雪的吹打……

11.干丝要切得薄而细,用淡盐水浸泡去除豆腥味,能使其更加洁白柔软;烩煮时必须用鸡汤和肉骨汤相配,口味鲜美,汤汁醇浓。

12.此时，就在这漫天遍野的雪中，就在这万物的哀叹声中，梅花出现了，就在这雪地中傲然挺立着。她那高而细的枝干，丝毫受不到风雪的影响。傲雪临霜。在风雪中怒放，充满了豪情，挺立着，挺立着！，任凭风雪的吹打……

13.响油鳝糊、大煮干丝、法式锔蜗牛都受欢迎。

14.猪肉丝、香干丝、菜梗丝、黄豆芽、黑木耳、韭芽丝等,鸡蛋煎饼切丝,黄酒浸泡开洋;青菜叶入滚水焯后待用,另备鸡汁或啤酒。

15.原料主要为豆腐皮,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃。

16.熟猪油、蒜花、肉汤,把熟馄饨捞出,上面撒蛋皮丝、香干丝即成。

17.“秦淮八绝”的第一绝是黄桥烧饼和开洋干丝?明年9月,Discovery探索频道将播放5部以南京为主题的纪录片,这引起了不少南京网友的关注。

18.扬州的大煮干丝很有名,据说与六下江南微服私访的乾隆有关。

19.此时，就在这漫天遍野的雪中，就在这万物的哀叹声中，梅花出现了，就在这雪地中傲然挺立着。她那高而细的枝干，丝毫受不到风雪的影响。傲雪临霜。在风雪中怒放，充满了豪情，挺立着，挺立着，任凭风雪的吹打……

20.这道菜的主角是卤猪肚干丝,切成如豆芽般粗细,配以火腿丝、木耳丝、香菜等,色彩鲜艳,绵软筋道有嚼头,味道最是香郁。

21.香菇丝、猪肉丝、香干丝、菜梗丝、黄豆芽、黑木耳、韭芽丝等,鸡蛋煎饼切丝,黄酒浸泡开洋;青菜叶入滚水焯后待用,另备鸡汁或啤酒。