凉拌
拼音
liáng bàn
注释
ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
近义词:烹煮
1.烧煮。
解释
◎ 凉拌 liángbàn
[dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃
凉拌粉皮
-----------------国语辞典菜肴冷食的调理方法。如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。