卵白

拼音
luǎn bái
注释
ㄌㄨㄢˇ ㄅㄞˊ

近义词:蛋白

1.包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
2.指蛋白质。