果酸
拼音
guǒ suān
注释
ㄍㄨㄛˇ ㄙㄨㄢ
近义词：果酱
解释
◎ 果酱 guǒjiàng
(1) [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品
(2) [jelly]∶由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品
-----------------国语辞典水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。也称为「果子酱」。
1.即酒石酸。广布于植物体中，葡萄和梨中含量很多，有帮助消化和缓泻作用。可供医药及工业用。