燴
拼音
huì，
部首
火
笔画
17画
“燴”的笔顺
“燴”的笔顺详情
共17画
燴
笔划
1
丶
点
2
丿
撇
3
丿
撇
4
丶
点
5
丿
撇
6
丶
点
7
一
横
8
丨
竖
9
乛
折
10
丨
竖
11
丶
点
12
丿
撇
13
一
横
14
丨
竖
15
乛
折
16
一
横
17
一
横
“燴”的基本解释
基本字义
● 燴
（烩）
huì ㄏㄨㄟˋ
◎ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
英语 ragout, cook, braise
法语 braiser,fricoter